A Xtremecaprice – Helicicultura, Lda é uma sociedade por quotas constituída a 09 de Abril de 2015, por três Jovens Agricultores, no entanto, é já um projeto com alguma maturidade, tendo iniciado o seu estudo e desenvolvimento teórico em 2011, sendo que apenas passou da teoria à prática em 2017 com a fase de implementação de um projeto aprovado pelo PDR2020, deixando neste ano de estar apenas no papel e passar a ser a realidade para estes 3 jovens agricultores, com passos curtos, devagar mas sustentados com o objetivo de fazer crescer a empresa da melhor forma possível.

O nome da empresa não foi escolhido ao acaso, tentando conjugar dois nomes/conceitos onde facilmente se possa associar à atividade, sendo que derivando do francês “caprice”, serão as autênticas “estrelas” da empresa, os caracóis, autênticos caprichos produzidos no Alto Minho.

A empresa tem como CAE principal o 01494 (R3) – Outra Produção animal, n.e., tendo como objeto a criação, reprodução, transformação e comercialização de caracóis, bem como produtos agrícolas; importação e exportação. 

A Helicicultura consiste na criação do ciclo biológico das espécies de caracóis terrestres destinados ao consumo humano, em processos de criação ao ar livre ou em estufas adequadas a este efeito.

A área de exploração onde os três jovens se vão instalar compreende duas parcelas com 1,03ha e 0,15ha, perfazendo uma área de investimento de 1,18 hectares, em que uma das parcelas será destinada à zona de produção/criação dos caracóis e a outra à construção do armazém de apoio.

Estando as parcelas situadas na mesma zona possuem as mesmas condições climáticas, sendo caracterizadas por um clima fresco e húmido, devido ao relevo montanhoso adjacente e às várias nascentes de água das proximidades, com água abundante durante todo o ano. As parcelas situam-se a cerca de 10 minutos do centro da sede do concelho de Valença e fronteira com Espanha, estando a escassos 5 minutos da futura plataforma logística de Valença.

Desde 2022, incluímos no nosso portfólio de produtos algumas culturas temporárias de leguminosas, e produzimos feijão verde, Pimento Italiano e Courgette.